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上海:强寒流袭来漕泾菜农快速展开保菜保上市“毕业”

2020年03月27日 栏目:金融

上海:平价蔬菜直供店生意很火爆【导语·中国蔬菜网】上海杨浦区松潘菜市场,通过农超对接,蔬菜销售价格比一般菜场便宜三分之一左
上海:平价蔬菜直供店生意很火爆

  【导语·中国蔬菜网】上海杨浦区松潘菜市场,通过农超对接,蔬菜销售价格比一般菜场便宜三分之一左右,通过建立直营店,启东的农产品供应模式发生了变化,逐步建立了农户向超市、菜市场、便民店直供农产品的新型流通方式,有效解决了农副产品“卖难”的问题。

  “我们这里的产品已经由热销转变成长销了。”春节长假刚过,位于上海市杨浦区许昌路1342号的苏合农副产品上海直营店就开门营业了,店长钱辉告诉记者,“虽说春节销售旺季过去了,但是来我们店买东西的人还是不少。”

  在这个店里,各类青菜、海淡水产品以及洋扁豆、赤豆等上百种地方土特产新鲜洁净,摆放整齐,时时有顾客前来选购。“自去年5月开业以来,我们这个店已经打出了品牌,不少都是回头客。”钱辉说,这个直营店是由江苏启东市银鑫食品公司、琰丰蔬菜专业合作社等农业龙头企业支撑,通过开办直营店,在生产基地与消费群体间搭建平台,减少了流通环节,实现了产销对接,确保了产品品质。

  2012年3月28日,江苏省启东市在上海开设了首家公益性平价蔬菜直供店——上海杨浦区松潘菜市场,通过农超对接,蔬菜销售价格比一般菜场便宜三分之一左右。“在启东市供销合作总社的帮助联络下,我们启东京升农产品配送公司已经在上海开了20来个直营店,每一个都很火爆,就拿刚刚过去的春节来说,我们有的店春节期间一天就卖掉8吨大白菜,一般的店每天能销售2000斤青菜。”松潘菜市场负责人、启东京升农产品配送公司董事长施兴冲告诉记者,如今上海宝山等区县积极支持他开办更多的蔬菜直营店。

  启东农产品直营店为什么能“红遍”上海滩?其实道理并不高深,就是“对接”,来源透明,销路明确,环节减少,就能保质保量,也能够整体“烫平”菜价的过度波动。

  施兴冲告诉记者,崇启大桥的建成通车,为启东农产品进入上海市场创造了有利条件,“以前从江苏启东往上海运蔬菜,在路上要花去4个来小时,现在从桥上走,方便多了。”对于小青菜这些绿叶菜来说,耽搁2小时,外观会有很大差别,价格自然也大不相同。原本可以卖两块钱,也许只能卖一块钱。“最快的话,从田间起菜,到摆在上海的货架上,只要两个小时,那品相水灵水灵的。”施兴冲说。

  更为重要的是,通过建立直营店,启东的农产品供应模式发生了变化,逐步建立了农户向超市、菜市场、便民店直供农产品的新型流通方式,有效解决了农副产品“卖难”的问题。现在为保证货源充足,启东开始积极鼓励和扶持农产品直供基地,凡基地面积达300亩、年销售额达100万元的,每个基地补助5万元。同时,还积极引导农民加强农产品产后销售服务,凡创建农产品销售专业合作社,入社农户不少于200户,可获得补助2万元。如今,各农民合作组织看好上海市场,纷纷抱团进沪。数据显示,截至目前,启东在上海已经建立了近50家农产品直销点,直销点去年销售共计2000多万元,其中绿叶菜1100万元,畜禽产品512万元,名特优产品700万元。

  “直营店开了,监管部门要跟上,不但要监管农产品的货源,还要监管农产品的运输,也要对直营店本身的管理、运营进行全过程监管。”钱辉认为,直营店代表的是启东的形象,打造的是启东农产品的整体品牌,不能在直营店开出后,就交给企业或者个人任其自生自灭。他建议,一方面要对各类直营店统一规划、统一风格、统一规范经营;另一方面也要引导直营店在合理范围内扩大经营品种,让各个直营店抱团发展,形成规模优势。

  施兴冲也表示,启东也要多与上海工商、公安、交警等部门加强联系,多给直营店保驾护航。比如,“我们的蔬菜运输车在路边停车卸货之际,时不时被开罚单,一张罚单可能就让一车菜的利润没了。”

  有关部门表示,启东也在努力提升对直营店的服务水平,今后还将大力发展连锁经营、网上配送等现代流通业态。目前,由启东市供销合作总社和启东市农产品流通协会共同主办的启东农产品供应网已进入正常运营阶段,这也搭建起了促进农产品产销对接的新平台。

  中国农业网Agronet编辑有话说:平价蔬菜直供店“红遍”上海滩,其实其就是“农超对接”,建立农户向超市、菜市场、便民店直供农产品的新型流通方式,这样蔬菜运输中的中间环节逐步减少了,蔬菜的成本价格就低了,那么走上市场的蔬菜价格也就低了。这是有利于消费者的新模式,希望能多多推广至其他城市,让更多的消费者吃到平价菜!

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