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舌尖上的美食豉汁蒸排骨

2019年06月08日 栏目:育儿

产后预防感染吃什么好产后流血正常情况治疗宫颈炎用的药物豉汁蒸排骨食材:300g猪肋排、适量油、适量盐、适量干豆豉、适量生姜、
产后预防感染吃什么好
产后流血正常情况
治疗宫颈炎用的药物

豉汁蒸排骨

食材:300g猪肋排、适量油、适量盐、适量干豆豉、适量生姜、

适量蒜、适量红椒、适量葱、适量陈皮、适量八角、适量桂皮、

适量花椒、适量鸡精、适量糖、适量蚝油、适量干生粉、适量生抽

做法:

1)排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用;

2)陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末,姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎;

3)洗干净的排骨沥干水分,放入盆中,调入料酒、陈皮碎;

4)调入一点点盐

5)1汤匙蚝油、

6)1汤匙生抽;

7)继续调入少许糖,

8)1汤匙生粉用手彻底抓匀

9)再放入姜丝蒜末和葱段一起抓匀腌制30分钟;

10)30分钟后将所有香料及豆豉碎一起放入排骨中

11)调入一点点色拉油再次拌匀后铺上盘中,覆盖上一层保鲜膜(用牙签在表面戳几个洞)

12)入开水锅里中大火蒸15分钟左右取出撒葱花及红椒末即可。

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