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素鸡香菇肉末的做法

2019年05月14日 栏目:生活

素鸡香菇肉末的材料:素鸡2两,香菇2只,里脊肉1两;生抽、胡椒粉、油盐、麻油。1,干香菇发泡开,去蒂切片,挤干水;2,素鸡切大片

素鸡香菇肉末的材料:素鸡2两,香菇2只,里脊肉1两;

生抽、胡椒粉、油盐、麻油。

1,干香菇发泡开,去蒂切片,挤干水;

2,素鸡切大片(太小片易烂),里脊肉切片(或末)。

素鸡香菇肉末的做法:1,热锅热油,爆里脊肉,加生抽,起锅放1边待用;

2,余油炒香菇、素鸡(如果烧肉时粘锅了,要洗净另起锅炒香菇和素鸡);

3,汇入里脊肉1起翻炒,前后加盐、胡椒粉,香油。

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